Baeckeoffe de canard et de veau (Vidéo)
Un grand classique de l’Est de la France revisité pour un Nouvel an facile et gourmand. Le récapitulatif des ingrédients vous est donné à la fin de cette vidéo.
Read More
11 sortes d’agrumes sur un même arbre (Vidéo)
Ce jardinier chinois fait des prouesses en matière de greffes.
Read More
Le chou d’Alain Passart (Vidéo)
https://www.youtube.com/watch?v=c5Qhk7ayDSI Le spectacle est dans la casserole!
Read More
Croûtons au foie de poulet (vidéo)
La cuisine représente le pilier de la culture toscane. Faite d’aliments simples, issus de la tradition rurale, elle est le porte-drapeau de la cuisine italienne et l’alimentation méditerranéenne dans le…
Read More
Envie d’un tourin à l’ail? (Vidéo)
Un potage très terroir et bien revigorant! Ingrédients pour 10 à 12 personnes 2 grosses poignées d’oseille 1 tête d’ail 4 litres d’eau 2 oignons 3 CS de vinaigre de…
Read More
Alain Passart, jardinier 3 étoiles (Vidéo)
Les mets que compose Alain Passard ont le mystère des poèmes et l’évidence des énigmes, toujours mis en musique, fugues, aria, sonates, concertos, oratorios – des symphonies autour d’un produit. Alain…
Read More
Chou rouge à l’alsacienne (Vidéo)
Terre de gastronomie par excellence, l’Alsace offre une multitude de recettes originales salées ou sucrées, en voici une aussi célèbre que délicieuse qui accompagnera viande porc ou volailles. …
Read More