Le sucre d’orge est né à Moret-sur-Loing! (Vidéo)
Connu et apprécié depuis plus de 300 ans, il était fabriqué primitivement par les Religieuses Bénédictines qui, en 1638, avaient fondé une maison à Moret sous le nom de Prieuré…
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Une carbonara d’oignons… (Vidéo)
Un régal! Et si vous n’aimez pas les oignons, vous pouvez cuisiner cette recette avec des lamelles de poireaux. Ingrédients : pour 4 personnes 500 g d’oignons doux des…
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Artisans semenciers (Vidéo)
Installés dans la Drôme, Eric et Denis sont des maraîchers d’un nouveau genre. Ce sont des artisans semenciers. Ils sauvent les graines de légumes anciens délaissés ou maltraités par le…
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Envie de bolo podre? (Vidéo)
Un gâteau traditionnel portugais qui fera la joie des petits déjeuners et goûters.
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Une absinthe du Haut-Doubs, star d’Hollywood (Vidéo)
C’est une histoire digne d’un scénario de cinéma… Il y a un an, un client américain commande à une petite distillerie du Haut-Doubs, mille bouteilles d’absinthe. Pour l’entreprise “Les Fils d’Emile Pernot”,…
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Des sucettes chamalows? (Vidéo)
Une petite recette chocolatée dédiée aux jeunes amis de Délit d’images.
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Envie de kaiserchmarren? (Vidéo)
Cette crepe de l’empereur égaye les goûters gourmands. Ingrédients pour 4 personnes : 30 g de raisins secs 2 cuillères à soupe de rhum 4 jaunes d’œufs 30 g…
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Les couteaux japonais (Vidéo)
https://www.youtube.com/watch?v=MS3J2GPIv0s Fabrication, découpe, artisans, maître sushi, les couteaux japonais sont des ustensiles indispensables pour les sushi et autres plats japonais. https://youtu.be/7eQ3kumDwts
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Vols et trafics d’huile d’olive (Vidéo)
Les vols d’huile d’olive sont de plus en plus fréquents. En France, 35 000 litres ont été dérobés dans la Drôme fin janvier. Un vol similaire était déjà advenu, en…
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Croustillant aux oignons (Vidéo)
https://youtu.be/eNy2ie6Yf1s Une recette facile et sympathique pour l’apéro. Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 750g d’oignons 1 oeuf Bio 4 c à soupe d’huile d’olive 5 c à soupe de…
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