Camille Roederer, une grande dame de Champagne (Vidéo)
1776 : Fondation de la Maison Dubois Père & Fils à Reims. 1833 : Louis Roederer hérite de la Maison de son oncle et lui donne son nom. A contre-courant des usages…
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Profession: sanglier? (Vidéo)
Le métier de sanglier n’existe qu’en France, en Franche-Comté, et perdure depuis Louis XIV. Le bûcheron sanglier sélectionne les épicéas, ôte leur écorce avec une “plumette”, puis avec une sorte…
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Qu’est-ce qui se cache dans les logos des bières et brasseries? (Vidéo)
C’est l’histoire de la bière…
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La salade Marco Polo de Raymond Oliver – 1966 (Vidéo)
Un moment culte, en noir et blanc, avec Raymond Oliver et Catherine Langeais. A ne pas rater: le moment hallucinant où ce grand chef met de la mayonnaise en tube…
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Le voeu du faisant, un banquet historique! (Vidéo)
Le 16 février 1454, le duc de Bourgogne Philippe le Bon et son fils, le futur Charles le Téméraire, organisent à Lille une somptueuse fête à laquelle sont associés les…
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Et si l’on faisait une glace au pain? (Vidéo)
Originale, sympathique et facile à réaliser, la glace au pain ravit tous les âges. Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes…
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Antispécistes/ Une menace prise très au sérieux par les autorités (Vidéo)
Les antispécistes sont-ils une menace pour la sécurité en France ? Le Général Lizurey était l’invité de Jean-Pierre Elkabbach, il est revenu sur cette nouvelle forme d’actions violentes et les…
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Envie d’un wrap étoilé? (Vidéo)
Dans l’Eure, à Giverny, patrie de Claude Monet mais aussi d’un autre artiste : celle du chef étoilé David Gallienne. Pour rendre la cuisine étoilée accessible à tous, le natif…
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Les fromages au lait cru menacés! (Vidéo)
La filière laitière ne cache pas son inquiétude face au risque de disparition des fromages à base de lait cru. La réglementation sanitaire a fini par détruire tous les microbes,…
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Exclu Délit d’images/Contes pour enfants: Lilin refuse de lire!
Vous ne l’aviez peut-être point remarqué mais Délit d’images vous propose aussi une rubrique intitulée Allonzenfants, à destination de ses amis les plus jeunes. Désormais, notre site y publiera régulièrement,…
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