Miam

Quiche rouge au chorizo (Vidéo)

Une recette haute en couleurs et en goûts!

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«Ce n’est pas l’agriculture qu’on assassine, c’est la France qu’on poignarde!

«Interrogé par Le Figaro sur la crise de l’agriculture française, Périco Légasse n’hésite pas à mettre les pieds dans le plat. Normal, dira-t-on, pour celui qui est le très talentueux…

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“L’agriculture française est à genoux”!

  L’agriculture se meurt dans l’indifférence générale. Jean-Pierre Raffarin a bien poussé un cri d’alarme le 24 janvier, mais il a peu de chances d’être entendu. On accuse à juste…

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La poire Boudah c’est tendance!

A l’approche du Nouvel An,  le 8 février prochain, les Vietnamiens se sont précipités dans les magasins dédiés pour acheter ces charmants petits fruits censés porter bonheur et de leurs…

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« Le vinaigre, ça suffit, Allah n’en veut pas »!

Toujours plus. Avant-hier, c’était le porc qui était banni des cantines, tandis que le crucifix disparaissait des salles de classe italiennes, pour ne pas offenser les musulmans. Hier, c’était au…

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Envie de fougasse? (Vidéo)

Une recette présentée par Lionel Poilane et Joël Robuchon.

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Frankenfood & nanoparticules!

L’annonce est passée à l’as ou presque. Quelques entrefilets (de flétan) dans les quotidiens, au mieux une colonne : la toute puissante FDA, l’agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux,…

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En France, l’on parle à table!

Depuis deux ans, les Français vont au Consumer Electronic Show de Las Vegas (du 6 au 9 janvier 2016) comme en pays conquis : la French Tech triomphe. Pourquoi ?…

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Tokyo veut manger de la baleine!

Un plat peut-il suffire à convaincre les défenseurs de la biodiversité? Un quartier chic de Tokyo renommé pour sa gastronomie a décidé de rompre un tabou en encourageant activement les…

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