Un pâté de Pâques revisité! (Vidéo)
Ce pâté de Pâques ou pâté berrichon est un grand classique, généralement fait avec de la chair à saucisse. Dans la version qui vous est propo
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Bouffer: c’est manger sa colère? (Vidéo)
https://www.youtube.com/watch?v=ZTDh3qhUIz4 Et si l’on évitait de bouffer pour mieux manger?
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Oeufs à la coque… en chocolat! (Vidéo)
https://www.youtube.com/watch?v=4hV0lBxR8_I Ces jolies gourmandises ressemblent à des oeufs à la coque mais en fait elles sont totalement au chocolat! Pour jouer en famille!
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La Gastronomie est-elle une marchandise culturelle comme une autre ?
Après s’être tant battue pour l’obtenir, la France ne semble pas très bien que faire du hochet de l’Unesco. Six ans après la célébration du classement du « repas gastronomique des…
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Le pâté en croûte, le roi des pâtés! (Vidéo)
Le pâté en croute est un des plats les plus anciens de notre patrimoine culinaire. Tourtes et pâtés constituaient la base de la cuisine seigneuriale au moyen-âge. Ce plat, pour…
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Le Waffle burger ça fait peur! (Vidéo)
Avec le baffle burger, le pain est remplacé par des gaufres salées et des garnitures souvent très généreuses… Pour les branchés top tendance ou les ados affamés!
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Gravity cake (Vidéo)
Pour se distraire en famille ou épater les enfants: faites voler les N&M’S!
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Histoire des légumes de Georges Gibault
Georges Gibault (1856-1941) était bibliothécaire de la Société Nationale d’Horticulture de France. Passionné par l’étude et les plantes, il devint élève jardinier au Muséum national d’Histoire naturelle puis intégra l’Ecole…
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Le mystère Orangina! (Vidéo)
Oranginaaaaa ! Vous la connaissez tous, la petite bouteille ronde. On la secoue volontiers, et on la descend à la terrasse du café, surtout s’il fait chaud. Mais qu’est-ce qu’il y…
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