Le Coco de Paimpol (Vidéo)
Comme la tomate, le haricot vient d’Amérique Centrale et du Sud (son nom vient de l’aztèque « ayacotl »). Le Coco de Paimpol est un haricot blanc frais à écosser.…
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Artichaut, poireau, courgette? 1 enfant sur 3 ne les connait pas!
Une enquête de l’Association santé environnement France (ASEF) publiée jeudi 23 mai révèle la méconnaissance d’une majorité d’enfants au sujet de nombreux fruits et légumes ainsi que l’origine des aliments…
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Connaissez-vous le vromage? (Vidéo)
A la première lecture, l’on pense à une faute de frappe… En fait, il s’agit de “fromage” vegan. Que ce soit par choix éthique ou du fait d’une intolérence au lactose, de…
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Le “jambon-beurre”, roi du sandwich français! (Vidéo)
Au premier abord, ce sandwich n’a rien d’extraordinaire, mais le “jambon-beurre” ou “Paris-beurre”, fait incontestablement partie du patrimoine culinaire des Français. Le secret de son succès : des produits simples,…
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Nelson Dance , Mister Agri 2017! (Vidéo)
Rencontre avec un jeune homme qui a tout quitté pour devenir maraîcher. Après 4 ans de dur labeur, les plus grands chefs auvergnats s’arrachent ses légumes et il a même…
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L’odeur du lait… la saveur d’un petit Lu!
Par Isabel Orpy Il y a si longtemps que je n’avais pas fait bouillir un litre de lait! Retrouvant cette odeur oubliée, c’est alors que j’ai réalisé combien elle m’avait…
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Secrets de confiture (Vidéo)
Orianne Lauer est tombée dans la marmite de confitures toute petite. Elle regardait avec gourmandise ses grands-mères préparer les délicieux coulis. Ce souvenir d’enfance est resté bien accroché dans la…
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Et si nous parlions radis? (Vidéo)
La France est le second pays européen producteur de radis, après l’Allemagne et devant l’Italie et les Pays-Bas. Les Français consomment à domicile en moyenne 1,6 kg de radis par ménage…
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Le panope? (Vidéo)
https://www.youtube.com/watch?v=dRuH8tXZYN4 Que vous soyez néophyte ou admirateur d’animaux étranges, ce qui va suivre devrait vous étonner. Le panope, ou palourde royale, est un mollusque que l’on trouve exclusivement sur les…
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