A la rencontre de la sapote noire (Vidéo)
La sapote noire ressemble à une tomate verte et mesure entre 5 et 10 cm de diamètre. Ce fruit a une texture comparable à la papaye, juteuse et plutôt sucrée….. Il…
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Les secrets du Procope (Vidéo)
Le Procope est le plus vieux de café de Paris, et fut l’un de lieux les plus courus de la capitale au temps des Lumières. Il est le témoin de…
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Envie de coccinelles pour l’apéro? (Vidéo)
Ces bouchées apéritives ludiques et sympathiques sont très faciles à réaliser et en plus, l’on peut y jouer en famille!
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L’art de la table à la française (Vidéo)
En France, mettre la table est un art à part entière. Il faut respecter un ensemble de codes, et surtout ne pas commettre d’impair…
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Décès d’Alain Senderens (Vidéo)
Pilier de la nouvelle cuisine et entre-autres connu pour avoir renoncé à ses étoiles au Michelin en 2005, le chef Alain Senderens est décédé à l’âge de 77 ans. Il…
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Artichauds violets et fleurs d’oranger du Pays de Cannes (Vidéo)
Direction le sud de la France, dans le quartier de la Bocca, à Cannes, où Jean-Charles Orso récolte l’artichaut violet de Provence. Plus haut, du côté de Vallauris, Claude Isoardi…
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Ailes de poulet “caramélisées” (Vidéo)
A consommer sans modération à l’apéro ou avec une bonne salade!
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Qatar /Importation (par avion) de 4000 vaches australiennes (8 millions d’euros)!
Quatre milles vaches vont être acheminées au Qatar par avion. Du jamais vu. Moutaz Al Khayyat, président de l’entreprise Power International Holding, est à l’origine de cette initiative. L’homme d’affaires qatari…
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Les hypermarchés vont-ils disparaître et les emplois avec? (Vidéo)
Serions-nous en train de vivre les derniers jours du caddie ? Entre la nouvelle puissance du drive, le regain d’amour pour le magasin de proximité et la force de frappe…
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Un élevage d’autruches en Charentes maritimes! (Vidéo)
Depuis 1998, Laurette élève 150 autruches. Cet oiseau d’Afrique s’est très bien adapté au climat humide de la région. Œuf, viande, plumes, maroquinerie, les débouchés sont nombreux.
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