Le paon, mets de choix médiéval! (Vidéo)
Chez nos vieux romanciers, le paon est qualifié du titre de noble oiseau, et sa chair y est regardée comme la nourriture des amants, et comme la viande des preux.…
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Dans le secret des oeufs (Vidéo)
Les œufs font partie des produits les plus consommés en France où on en produit 470 par seconde soit près de 15 milliards par an. Mais que sait-on réellement sur…
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Camille Gauthier, merrandier (Vidéo)
Le merrandier est la personne dont le travail consiste à fendre des pièces de bois de chêne pour en faire des douves ou des douelles de tonneaux, c’est un travail…
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Noix de Saint-Jacques façon Yakitori (Vidéo)
Un petit délice pour faire voyager vos papilles!
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Le moulin et les huiles du Barroux (Vidéo)
Voilà presque vingt ans que les Bénédictins du Barroux fabrique des huiles d’olives délicieuses. Acheter des huiles du monastère.
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Et pourquoi pas un gratin d’andouillette? (Vidéo)
Facile et savoureuse, voici une autre façon de cuisiner l’andouillette. Cette recette inclue du champagne que l’on peut remplacer par du vin blanc.
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Voici la recette des galettes de Gombault (Vidéo)
Avec oeufs pochés à l’oseilles. Des recettes roborratives de l’abbaye de Fontgombault.
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Vintage/ Pub Végétaline (Vidéo)
https://www.youtube.com/watch?v=3xY_pCW1mKI C’était l’époque où les frites faisaient aussi de la nation synchronisée.
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