Et si l’on cuisinait nos épluchures? (Vidéo)
A condition d’utiliser des fruits et légumes bio, très bien nettoyés, l’on peut inventer plein de recettes!
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Le poivre gris n’existe pas et le bon poivre flotte! (Vidéo)
En matière de poivres, il y a le pire comme le meilleur… Achetez de préférence du poivre non moulu, autour de 200 euros le kilo, et si vous avez un…
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Homard en carpachaud (Vidéo)
Une recette qui demande un peu de temps pour le meilleur… Le panko, c’est de la grosse chapelure japonaise. Vous pouvez en fabriquer en grillant du pain…
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Un diner chez O’naturel, le premier restaurant de nudistes de Paris (Vidéo)
Attention, gens dévêtus! “Déshabillez-vous et quand vous êtes prête, ouvrez le rideau, on viendra vous installer”. L’accueil est aussi gênant qu’original, pour qui n’est pas adepte du naturisme. Mélody Locard,…
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La vie à l’abbaye Sainte-Marie du Rivet (Vidéo)
Aujourd’hui, la communauté de l’abbaye Sainte- Marie du Rivet compte quatorze moniales trappistines. Fidèles à la règle de saint Benoît « prière et travail », elles prient sept fois par jour (premier…
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Savez-vous cuisiner à basse température? (Vidéo)
Basses températures, tout d’abord : cela signifie des températures capables de modifier au minimum la consistance des aliments, par exemple 61 degrés pour coaguler des protéines du blanc d’oeuf, ou…
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Papillotte de spaghetti aux fruits de mer (Vidéo)
Parfumée d’Italie, voici une recette de Spaghetti aux fruits de mer savoureuse et très simple à réaliser ! La cuisson en papillote permet aux pâtes d’absorber tous les parfums.
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Les ruraux, ces héros (Vidéo)
Ave un mépris certain, ils furent appelés ploucs, petzouilles, etc. Ce mépris s’empara des politiques qui les négligèrent jusqu’à l’abandon, leur préférant les très grands propriétaires qu’ils ont fait grassement…
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Le succès des viandes atypiques! (Vidéo)
Daims, daguets, biches, cochons sauvages, zèbres, kangourous, autruches, émeus, nandous, bisons…
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Envie de pop tarts? (Vidéo)
Simple à faire et tellement meilleures quand elles le sont maison…
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