Tapioca aux champignons comme un risotto (Vidéo)
Une recette originale et subtile pour retrouver cette fécule trop oubliée de nos cuisines.
Read More
Voici le verre idéal pour le Champagne! (Vidéo)
A la recherche de l’ultime verre à Champagne ! Loin des flutes qui l’oppressent, le vin nous parle ! Ces passionnés se sont lancé le challenge d’inventer un verre qui…
Read More
Envie d’un piquenchâgne? 5vidéo)
Cette tourte auvergnate est spectaculaire et délicieuse Pour 10 personnes Ingrédients : Pâte brisée 300 g de farine 150 g de beurre 10 cl de lait environ Sel 5 poires…
Read More
Histoire passionnée de la frite (Vidéo)
De la pomme de terre et de sa découverte par les conquistadors à la ” friterie ” telle qu’on la connaît aujourd’hui, découvrez l’Histoire de la frite, classée au patrimoine…
Read More
Nutella fait sa pub et on la décrypte! (Vidéo)
Alors que la marque Nutella a pâti des effets négatifs de la promotion d’Intermarché qui a viré à la foire d’empoigne dans certains hypermarchés, la maison mère Ferrero lance une…
Read More
Le livre noir de la gastronomie française (Vidéo)
https://www.youtube.com/watch?v=JZ17jJxaNRM En France, la gastronomie est incontournable. Mais ce qui se cache sous les couvercles des marmites n’est guère appétissant et tue à petit feu la cuisine française. Cette enquête…
Read More
Et si on allait au café Pouchkine? (Vidéo)
Implanté depuis 2010 au Printemps de la Mode à Paris, le Café Pouchkine a ouvert un grand établissement place de la Madeleine. Entre traditions russes revisitées et décor somptueux, Sputnik…
Read More
Les bouillons parisiens (Vidéo)
L’histoire des bouillons parisiens remonte à 1860 alors que Pierre-Louis Duval, boucher de son état, a l’idée de créer un restaurant où les ouvriers des Halles pourraient manger un repas…
Read More
Je veux un pâté de truite! (Vidéo)
Vous aussi? Cela tombe bien, voici la recette! A vous de l’adapter à vos goûts, envies et nombre de convives. Pour 12 à 14 personnes Ingrédients : Pour la…
Read More