Le scandale des poivrons brevetés Syngenta (Vidéo)
C’est aux Pays-Bas que les plus grands semenciers du monde, comme Syngenta et Monsento, concentrent leur production. Ils cherchent de plus en plus souvent à breveter leurs nouvelles plantes, une…
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Aumônières de chou farci (Vidéo)
Un plat de saison, beaucoup plus facile à réaliser qu’il n’y paraît.
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Envie de déguster des queues de castor? (Vidéo)
La queue de castor est une sorte de beignet. Cette recette vient d’une vieille recette canadienne et américaine, préparée à l’origine avec les surplus de pâte lors de la cuisson…
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La France aime le fast food (Vidéo)
Alors qu’elle se vante de sa tradition de haute gastronomie, la France ne tourne pas pour autant le dos à la restauration rapide. Chaque jour, des dizaines de milliers de…
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La recette de la poule au vinaigre des femmes de canuts! (Vidéos)
C’est une recette hivernale, typique de Lyon, facile à préparer et c’est le chef étoilé Christian Tetedoie qui nous enseigne l’art et la manière de la faire mijoter avec des…
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Connaissez-vous les alouettes sans têtes? (Vidéo)
Un délice provençal qui nécessite un peu de travail mais dont vos papilles et amis vous remercieront. Ingrédients (pour 8 personnes) – 16 tranches de paleron bien fines (prises dans…
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Attention aux thés en sachet (Vidéo)
Certains pourraient contenir des particules de plastiques…
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Yannick Alléno, chef 3 étoiles (Vidéo)
Né à Puteaux, Yannick Alléno grandit en banlieue parisienne et passe son enfance dans les cuisines des bistrots familiaux. Dès l’âge de quinze ans, il commence à apprendre auprès des…
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