Envie d’Irish cookie? (Vidéo)
Parce que l’Irish coffee ne s’apprécie pas que dans une verre! Les ingrédients 200g de chocolat noir 1 cuillère à soupe d’extrait de café 250g de farine 100g…
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Des ravioles bras croisés? (Vidéo)
Cette recette est superbe mais un peu compliquée. Vous pouvez la simplifier en utilisant de la pâte pour raviolis chinois.
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Escapade gourmande au Musée du chocolat! (Vidéo)
https://www.youtube.com/watch?v=PfWg7wkVyQI L’histoire du chocolat s’y raconte en saynètes et en pièces historiques. Ici on déguste, on apprend, on brise les idées reçues, et on admire des oeuvres d’art… en chocolat…
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Voyage gourmand au temps des romains (Vidéo)
A Saint-Bertrand-de-Comminges, les vestiges romains se retrouvent sous terre mais aussi dans l’assiette. Pour imiter à la perfection la cuisine de la Rome Antique, le chef cuisinier Renzo utilise des…
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Connaissez-vous les côtelettes Pojarsky? (Vidéo)
Surprise du chef: ce ne sont pas des côtelettes!
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Le marché de printemps de Colmar (Vidéo)
https://www.youtube.com/watch?v=pD9vCM8GExI En Alsace, à Colmar, la fête du printemps bat son plein. Chaque année, la ville célèbre l’arrivée de la nouvelle saison avec de nombreuses animations. Décorations aux couleurs du…
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Connaissez-vous le bol du Bouddah parfait? (Vidéo)
L’essayer c’est l’adopter! Le bol du Bouddha combine multiples ingrédients très nutritifs, températures et textures dans une salade-repas ou bol repas. Totalement tendance depuis quelques années, on le retrouve aussi…
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Les moules en papillotte, c’est plus facile! (Vidéo)
Dans cette recette, elles ont un parfum thaï mais vous pouvez les aromatiser tout autrement.
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Le maire d’Agde s’oppose à un Quick halal!
Gilles d’Ettore, maire d’Agde, s’oppose vigoureusement à l’installation d’un Quick halal dans sa commune : voir une enseigne nationale réservée à des pratiques de l’islam ne correspond pas à l’idée qu’il…
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