Les halles de Saint-Jean de Luz (Vidéo)
Villégiature gourmande avec la visite des halles de Saint-Jean-de-Luz. Les produits que l’on trouve dans ce marché couvert sont à l’image de la région, poisson, charcuterie ou fromage, à mi-chemin…
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Le fromager français de l’Himalaya (Vidéo)
François Driard, diplômé d’une école de commerce, a décidé de quitter de Paris pour vivre au Népal. Il a installé une fromagerie à 4 000 mètres d’altitude, où il fabrique…
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Les méfaits de l’huile de palme (Vidéo)
C’est l’huile végétale la plus consommée au monde ! Très bon marché, l’huile de palme est présente dans la majeure partie des produits transformés que nous achetons en supermarché. Son…
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Liste des produits Monsanto 2018
Boissons Monsanto Coca-Cola: Coca-Cola, Fanta, Dr Pepper, Minute Maid… Les jus de fruits Capri-Sun et Topricana. Le boissons Ocean Spray, les sodas Pepsi-Cola, Seven Up, Schweppes. Les thés Lipton et…
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Tourteau en gelée acidulée (Vidéo)
Un tourteau finement assaisonné adoucit par une délicate gelée de tomate et un avocat travaillé en guacamole… Un délice!
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Il a fait du Danemark une destination gastronomique! (Vidéo)
René Redzepi est un chef danois très apprécié de la planète gastronomie. Son établissement, le Noma, à Copenhague, a été plusieurs fois nommé “meilleur restaurant au monde” par le classement…
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Un taboulé nomade? (Vidéo)
Une recette simple et ludique, facile à transporter que vous pouvez aussi servir dans un saladier. Ingrédients – 100 g de semoule cuite (1/2 tasse) – 50 g de…
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Soufflé n’est pas jouer! Vidéo)
.Cette spécialité française est une véritable prouesse culinaire et artistique… Et comme le chef parlant soufflé dans cette vidéo n’en livre pas tous les secrets, nous sommes allés chercher…
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Connaissez-vous la sauce millénaire? (Vidéo)
https://www.youtube.com/watch?v=6ONyg5N_Q-8 Ce bouillon mijote à l’infini… Il est nécessaire dans de nombreuses recettes chinoises de viandes, plus ce bouillon est réutilisé, meilleur est son goût.
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