Les grainetiers, mémoire de la biodiversité (Vidéo)
Les grainetiers nt quasiment disparu. Face à l’industrialisation de la production de graines, ils ont arrêté leur activité et ce ne fut pas sans conséquence sur les produits que nous…
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Nostalgique du gâteau aux Petit beurre de votre enfance? (Vidéo)
Voici la recette! Enfin, l’une des recettes et cela risque de pas être celle de votre grand mère.
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Des rochers pralinés? (Vidéo)
Certaines marques en commercialisent mais ils ne sont jamais aussi bons que ceux faits maison. A condition de garder les plus jeunes éloignés de ce qui est cuisson, on peut…
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Dentelles de parmesan! (Vidéo)
Faciles à faire , avec en plus deux petits secrets astucieux pour parfaire la la recette…
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La pâtisserie en famille (Vidéo)
Le jour où j’ai surpris Victor, mon fils de cinq ans, la main dans le pot de pâte à tartiner… j’ai bien compris le message : gourmand comme son papa,…
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Un quasi de veau la catalane? (Vidéo)
Contrairement à ce qui est dit dans cette vidéo, c’est un plat pour toutes les saisons. Ce ragoût cuit presque tout seul et l’aïoli qui lui est ajouté à la…
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Et si la musique était bénéfique aux légumes? (Vidéo)
Si en plus d’adoucir les mœurs, la musique faisait pousser les légumes? Certains y croient dur comme fer. C’est le cas de Gilles dans le sud de la France. Selon…
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Appréciez-vous la cacasse à cul nu? (Vidéo)
Non! Vous n’êtes pas Ardennais. Il s’agit du nom d’un ragoût sympathique et roboratif. Cocasse étant le diminutif de fricassée et à cul nul signifiait sans viande. L’appellation divertissant beaucoup…
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De l’eau à l’alcool? (Vidéo)
C’est une mini-tornade à bulles qui a déferlé cet été aux États-Unis. Vendue en canette au design élégant et coloré, l’eau gazeuse à l’alcool est devenue un véritable phénomène chez…
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