Bananes plantain version pizza (Vidéo)
Pour changer de la pâte à pizza, il suffit d’utiliser des bananes plantain mûres et de les garnir avec la préparation de son choix.
Read More
Le restaurant au cinéma (Vidéo)
Le cinéma ne manque pas de restaurants. Faisons la tournée de quelques tables!
Read More
C’est le moment de préparer votre confiture d’abricots! (Vidéo)
Rien ne vaut les confitures maison… L’ajout de jus de citron dans la confiture exhale le goût du fruit et réduit le temps de cuisson en agissant sur la pectine.…
Read More
Des chèvres françaises au secours du fromage russe (Vidéo)
Tel est pris qui croyait prendre! Consécutivement aux sanctions contre la Russie, mille chèvres des Alpes françaises ont été acheminées de l’Oural, où la production de fromage a depuis connu un…
Read More
Les Strozzapreti, ces pâtes étouffeuses de prêtres
https://www.youtube.com/watch?v=rNju1zXy2EM Répandues dans le Nord de l’Italie, à San Marin et en Corse, les Strozzapreti auraient une origine à faire froid dans le dos selon une légende anticléricale. L’étymologie ne…
Read More
L’expérience alimentaire (Vidéo)
Stanislas Kraland aime la viande. Mais l’homme a des principes qui le tiraillent… Consommer de la viande, n’est-ce pas une faute morale ? Comme il n’est pas du genre à…
Read More
Le Roquefort, secret de l’Aveyron (Vidéo)
Le roquefort est l’un des fromages les plus célèbres au monde. Il est fabriqué dans un petit village de 700 âmes, au pied du rocher du Combalou, dans la région…
Read More
Dos de cabillaud à la verveine! (Vidéo)
Un plat festif pour grand jour ou grand soir! Avec une petite polenta au cresson qui peut resservir ailleurs…
Read MoreDiner estival au château de Skarhult (Vidéo)
Au château de Skarhult, dans le sud de la Suède, le baron Carl Johan von Schwerin et son épouse Alexandra préparent eux-mêmes un banquet estival. Au menu : filet de…
Read More
Un granité poivron-tomate (Vidéo)
Si vous n’avez pas de sorbetière, il vous suffit de congeler la préparation sans trop afin de pouvoir la mixer et de servir un sorbet minute qui agrémentera vos salades…
Read More