Sauce tomate étoilée (Vidéo)
C’est la saison où il faut en préparer pour la mettre en conserve ou la surgeler. Voici la recette et les petits secrets d’un chef étoilé.
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Avaler 750gr de livarot en moins d’1mn? (Vidéo)
Un père de famille s’entraîne à avaler du fromage en un temps record pour une drôle de compétition.
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Poisson sauce 4/4 (Vidéo)
Même si c’est parfois compliqué à manger, les poissons cuits entiers sur l’arête : c’est goûteux, moelleux et rarement sec. Ici, on réalise poisson et garniture en même temps. …
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Comment faire une “chantiglace”? (Vidéo)
Entre le milk shake et la chantilly, cette astuce va étonner vos desserts!
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Le fromage de l’abbaye de Tamié (Vidéo)
Fondée à partir de 1133 à proximité d’un col de la Tarentaise, Tamié porte avec elle un bel héritage : plus de huit cent cinquante ans d’histoire d’une abbaye “à…
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La boutargue, le caviar corse (Vidéo)
Certains l’appellent poutargue… Le produit est originaire du bassin méditerranéen. Plusieurs pays comme l’Égypte, l’Italie, la Grèce s’en disputent l’origine. En France, on peut penser qu’il a été importé en…
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Le Rose by Clara Morgane (Vidéo)
Clara Morgane, ex actrice de X, et les Champagnes Charles de Cazanove se sont associés fin novembre 2017 pour créer Le Rose by Clara Morgane, un champagne rosé. Et c’est…
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Connaissez-vous le cuir de raisin ? (Vidéo)
https://www.youtube.com/watch?v=smKAXvSSo3g C’est la compagnie italienne Vegea qui est à l’origine de cette alternative innovante faite à partir de la fibre contenue dans les peaux et les graines du raisin que…
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Des moules en gelée safranée… (Vidéo)
Non seulement, c’est délicieux mais c’est aussi très joli!
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